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タルトタタン専門店(^^)

まだまだ残暑厳しい中ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか?

先月行った京都市美術館の近くに
タルトタタンの専門店があります

以前テレビで紹介されていて絶対に行きたいと思っていたのです

「フェルメール展」を見に行った時に
念願のお店に行くことができました


タルトタタンご存知ですか?

りんご(紅玉が一般的)を
ケーキ型いっぱいに敷き詰めてつくるケーキです
りんごが命といってもいいくらい土台の生地以外は
ぜ~んぶりんご

気をつけて歩かなければ通り過ぎてしまいそうな・・・
さりげなくお店がありました

20110816-10.jpg 20110816-11.jpg

行ったのがお昼過ぎだったので
ほとんど人がいなかったのですが
それでもお客さんが後から次々に・・・

おもむきのある店内はとても落ち着きます

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そして出されたメニューがこれ

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20110816-17.jpg 20110816-18.jpg 20110816-19.jpg
 
イラストのケーキやコーヒーが飛び出してました
セットメニューは無く単品のみ

ともっち(副店長)は欲張って
別メニューに載っていた「オペラ」と
「タルトタタン」とティーソーダを
お持ち帰りに「クルミのタルト」を注文

20110816-20.jpg

「タルトタタン」は
真っ黒に見えますが焦げているわけではなく
りんごのさっぱりとした味と煮詰めたほのかな甘さが
とてもバランスよく美味しかったです
上にかかっている白いものはヨーグルト
けっこうあうんだ・・と驚きでした

「オペラ」は
どちらかというとチョコレートケーキよりは
生クリーム系のケーキが好きなのですが
こちらの「オペラ」久しぶりにチョコレートの苦味が際立っていて
食べた瞬間
美味しいと思いました

ケーキも美味しかったのですが
なぜかお皿の柄に見とれてしまい写真を一枚

20110816-21.jpg

レジもレトロなものがあってすごい・・・
と思っていたのですが
置くに普通のレジがあってお会計はそれで

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帰り際にとても可愛らしいお店の名刺を頂いてきました

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お近くお越しの時はぜひ行ってみてください


そして「クルミのタルト」を持ち帰りして
自宅に帰ってからも至福の時を過ごしてました
この「クルミのタルト」クルミに負けないくらい
キャラメルがたっぷり入っていて美味しかったです

20110816-22.jpg


それからもう一軒
タルトタタンのお店の近くにスフレの専門店もあります
以前行ったことがあったので今回は前を通っただけですが
今度行く時はスフレの専門店に行って
お土産にタルトタタンを買って帰ろうと思ってます

20110816-08.jpg 20110816-09.jpg
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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プロフィール

ともっち(Lunar.tomo)

Author:ともっち(Lunar.tomo)
atelier Lunar rainbow
 初代店長「ルナ君」です

ともっち(Lunar.tomo)
     が習っている
「フランス額装」「カリグラフィー」
「日本ペーパーアート協会®」
オリジナル作品
「Lunar Art(ルナ・アート)」や
雑貨など
制作活動やインストラクター活動など
日々の暮らしの中の出来事を
書いたブログへようこそ!!


アトリエの名前の由来
『Lunar rainbow』とは
月の光でできる虹があり
ハワイでは
これを「月虹(Lunar rainbow)」
と言うそうです
満月の夜
運がよければ見ることができます
虹を見ると
幸せな気持ちになりませんか?

幸運な出会いを求めて
『atelier Lunar rainbow』では
ご自身の晴れの舞台に
大切な方へのプレゼントに
オーダーメイドでの
ご用命をたまわります

興味のある方は
気軽にお問い合わせ下さい

お問い合わせ先は
atelier-lunar_rainbow@mbr.nifty.com


【もう少し詳しいプロフィール】

☆初代店長「ルナ君」
 2008.11.18生 セキセイインコ
 鏡がとても大好きな男の子
☆2代目店長「ステラ」
 2016.12.17生 コザクラインコ
 何でも興味を示す甘えん坊

☆副店長「ともっち」
 和歌山県在住
カリグラフィー
 カリグラファーズギルド会員
 ウェディングカリグラフィー養成講座卒業
フランス額装(歴15年以上)
 アトリエミラボーで講師活動中
ラファエルアート 
 2012.02ベーシックライセンス取得
 和歌山・大阪を中心に
    インストラクター活動
 2013.12活動終了
「Lunar Art(ルナ・アート)」
     (オリジナルアート)
 2014.01-
 ラファエルアートの技術を継承し
 オリジナル作品を制作活動中
日本ペーパーアート協会®
 2015.07-
 ペーパーアート認定講師
 (旧ペーパーデコレーション認定講師)
 2015.10-
 クラフトワークセラピスト®認定講師
 2016.09-
 ペーパーフラワーインストラクター講師
 スタンプ&マステアート認定講師
 ウォールデコ認定講師
 クラフトスイーツ認定講師
 を取得し活動中

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